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Aggiornamento Tecniche di Servizio con Alfonso Verta, Antonio Fusco e Maria Rosaria Romano 27 febbraio 2022Hotel La Principessa – Campora San Giovanniore 10 – 18:30 – ISCRIZIONI CHIUSE – Un incontro formativo progettato per i soci e i sommelier che vogliono partecipare più attivamente alla vita dell’Associazione, arricchendo il proprio bagaglio culturale e professionale. L’obiettivo […]

AIS inaugura due percorsi che apriranno la strada al raggiungimento di differenti traguardi. Le modalità per diventare Degustatore AIS, e le conseguenti tematiche relative all’apprendimento e all’affinamento delle tecniche di degustazione del vino, d’ora in poi saranno appannaggio di distinti momenti di formazione.Due percorsi formativi: uno breve e uno più lungo e approfondito che presuppongono

Ecco svelate in anteprima le aziende vincitrici delle quattro viti AIS della Calabria nella guida VITAE 2022, insieme a quelle di Veneto, Marche e Umbria. Congratulazioni! Antiche Vigne SAVUTO ROSSO SUPERIORE SUCCO DI PIETRA 2014 Ceraudo IMYR 2020 Enotria 91 2020 Librandi MEGONIO 2019 Nicotera Severisio LAMEZIA ROSSO SOTTOSOPRA RISERVA 2016 Scala Cantina e Vigneti

domenica 5 dicembre 2021 | ore 17:30presso il Ristorante Corsini a San Demetrio Corone (CS) 8 vini, 6 cantine alla scoperta dell’Albania del Vino Prenotazioni entro martedì 30 novembre 2021. prezzo 30 euro**il ricavato della serata sarà devoluto in Albaniaper l’acquisto di materiale sanitario. PER INFO E PRENOTAZIONISommelier Carmela Chimento tel. 329 2533545Segreteria AIS Calabria

In attesa della presentazione ufficiale della guida Vitae 2022 di AIS Italia, prevista per martedì 30 novembre 2021, ogni martedì e giovedì vi sveleremo i vini vincitori delle quattro Viti AIS. Per la Calabria, i nomi dei vini saranno svelati il prossimo giovedì 18 novembre 2021. STAY TUNED!!www.aisitalia.it

Il progetto Alba Vitae, ideato e portato avanti dall’AIS Veneto, quest’anno ha compiuto dieci anni. Un format vincente che ha permesso di operare sul territorio in modo accurato e sopratutto solidale. Ogni anno, a rotazione, l’Associazione Regionale sceglie un produttore che fornirà, a prezzi concordati e molto convenienti, un numero congruo di bottiglie magnum che

Sarà Bologna la sede del prossimo Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, che quest’anno avrà come tema il Futurismo Enogastronomico. Come sempre i riflettori sono puntati sulla figura del Sommelier che è il trait d’union tra lo Chef e la Sala, con uno sguardo verso il futuro, che non è sinonimo di cambiamento ma di aggiornamento

Gentilissimi, vi comunichiamo che durante il prossimo Congresso Nazionale che si terrà in Emilia, si svolgerà il giorno 21 novembre p.v. il Concorso Nazionale Miglior Sommelier d’Italia 2021. Le selezioni regionali si terranno in sede nazionale a Milano il giorno 26 ottobre p.v. Il Modulo per le adesioni alla selezioni verrà pubblicato sul sito AIS

Ritorna la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio! Si terrà il 19 giugno durante l’Only Wine Festival di Città di Castello (PG) e sarà trasmessa online, in diretta streaming sulla pagina ufficiale di Associazione Italiana Sommelier. Quest’anno la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio si terrà il 19 giugno, a partire