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DEGUSTAZIONI E APPROFONDIMENTI LA CAMPANIA venerdi 6 febbraio 2015 venerdi 6 marzo 2015 con la guida di Antonio Fusco info@aiscalabria.it  oppure 333.1807088

Appuntamento per tutti i soci e per tutti gli amici di AIS Calabria per la presentazione in Calabria della VITAE 2015, prima Guida ai Vini fatta dai sommelier delle 22 emanazioni territoriali. Un lavoro corale che ha visto impegnati in Italia: – 900 degustatori – 28.000 vini assaggiati e 10.000 vini recensiti in Guida – 2.000 cantine

Per il secondo anno il Comune di Locri ha scelto l’Associazione Italiana Sommelier Calabria come partner tecnico per l’inaugurazione del mese dedicato ai mercatini di Natale ed alla pista del ghiaccio. Dal 6 dicembre al 11 gennaio infatti presso la piazza principale della cittadina locridea si alterneranno aziende del territorio per far conoscere il meglio

Extravergine Lametia Show in collaborazione con Statti Cantine e Frantoio e Agriturismo Costantino Statti Cantine e Frantoio ore 10,30 Visita guidata agli uliveti e al frantoio per assistere alla molitura delle olive ore 12,00 Laboratorio di analisi sensoriale dell’olio EVO a cura di AIS Calabria necessaria la prenotazione a olio@aiscalabria.it oppure telefonare a 333.1807088 Maria Rosaria Romano 348.7915426 Pierfrancesco Multari ore 13,30 Pranzo presso Agriturismo

AIS Delegazione Vibo Valentia a Vibo Valentia in collaborazione con il Sistema Bibliotecario Vibonese si ringraziano le cantine aderenti: – Criserà – Davoli – Enotria – Spadafora – Tramontana e il panificio Vincenzo D’Amico.

contributo di Gianluca D’acri L’AIS Calabria visita la Germania del Riesling e approda sulle rive della tortuosa Mosella: capitanati dalla neo-Presidente Maria Rosaria Romano, i sommelier scoprono e studiano questo fantastico territorio e i suoi eccellenti vini. Ammettiamolo: ad un sommelier dell’AIS (mediamente persona di cultura e innamorata del vino) che si rispetti, la semplice vista di

“Spiace sinceramente che gli organizzatori del convegno sui vini delle Terre di Cosenza promosso per domani nell’ambito della Festa dell’uva e del vino di Donnici abbiano ritenuto di invitare soltanto oggi, in sostanza poche ore prima, l’AIS, l’Associazione Italiana Sommeliers che anche a Cosenza e in Calabria (oltre che in Italia) è l’organizzazione in assoluto

LA BIRRA ARTIGIANALE. CORSO INTRODUTTIVO ALLA DEGUSTAZIONE. INCONTRO #1 (30 ottobre 2014)Materie prime: acqua, malto, luppolo, lievito… e non solo.Processo di produzione: dalle materie prime al prodotto finale.Degustazione di 3 birre.– Zest (Exstraomnes) – Iris (Cantillon) – Cream Stout (St Peter’s)  INCONTRO #2 (6 novembre 2014)Gli stili.Birre dal mondo: le tradizioni brassicole.Le tecniche di servizio.Degustazione di 4 birre–