Domenica 17 settembre 2017 in occasione 51ª Fiera del Riso, la più grande festa del risotto italiano, a Isola della Scala (VR) si terrà il
VII Concorso Enogastronomico Nazionale
“RISOTTO DEL SOMMELIER 2017”
organizzato da AIS Veneto e dal Consorzio di tutela della Igp Riso Nano Vialone Veronese. Un appuntamento nazionale che ospita chef e sommelier da tutta Italia.
Per la CALABRIA parteciperà lo chef MICHELE RIZZO del ristorante “AGORÀ” – Rende (CS) con il suo piatto:
RISO, N’DUJA DI SPILINGA AL LIMONE DI ROCCA IMPERIALE E PECORINO CROTONESE
VINO IN ABBINAMENTO
MANTONICO 2014 CANTINE STATTI
In collaborazione con lo chef VALERIO LAINO del ristorante “PEPERONCINO D’ORO” – Roma.
