La delegazione AIS Soverato invita tutti i winelovers a partecipare alla cena con il produttore Dell’Aera presso l’Hotel Baia dell’Est Sala Le Roof a Caminia (CZ).
3 vini selezionati dell’Azienda dell’Aera, sapientemente abbinati a 3 prelibate portate, preparate con cura dallo chef del Baia dell’Est.
Alla cena sarà presente anche il produttore che ci accompagnerà in una visita virtuale nella sua azienda.
L’appuntamento è fissato per venerdì 10 maggio 2024 a partire dalle 20:30.
Di seguito il menu della serata:
Soufflé di mozzarella di bufala con ragù di gambero in topinambur croccante – Kometes 2023
Ravioli di baccalà con salsa al tartufo, porcini e battuto di scampi marinati – Vanitas 2021
Girella di spigola, guanciale, melanzana e scamorza affumicata – Semirus 2021
presso Hotel Baia dell’Est Sala Le Roof
COSTO
soci AIS 40 euro
accompagnatori non soci AIS 45 euro
ISCRIZIONI CHIUSE
ATTENZIONE: Prenotazione confermata solo con il pagamento della quota di partecipazione con bonifico bancario IBAN IT74N0306916200100000005671 intestato AIS Calabria entro e non oltre le ore 12:00 di sabato 4 maggio 2024.
Chiuderemo le iscrizioni sabato 4 maggio alle ore 12:00 oppure in anticipo rispetto a questa data al raggiungimento del numero massimo consentito per questo evento.
Le rinunce saranno accettate al massimo entro il 6 maggio 2024.
(l’importo versato non sarà reso, ma verrà compensato con la partecipazione nell’evento immediatamente successivo).
Oltre tale data non sarà effettuata la compensazione.
Vi aspettiamo! 🍷
PRENOTA ORA!
sommelier Nicola Giannetto tel. 331 3610361
info@aiscalabria.it
