La delegazione AIS Arbëreshë e Alto Ionio invita tutti i winelover a partecipare alla cena con il produttore Spadafora 1915 presso il Ristorante Vincent a Rossano in Contrada Santa Caterina, 80.
L’appuntamento è fissato per mercoledì 3 aprile 2024 a partire dalle 20:30.
4 pietanze preparate dallo chef Fedele Cristiano abbinate a 3 vini dell’azienda Spadafora 1915.
Alla cena sarà presente anche il produttore che ci accompagnerà in una visita virtuale nella sua azienda.
Di seguito il menu della serata:
Crostone con caciocavallo silano, radicchio e fichi caramellati
abbinato a Lunapiena
Pancia di maiale con salsa ponzu e vellutata di lenticchie
Rosa ripiena di mandorle, ricotta e borragine con salsa al pecorino
abbinati a Rosaspina
Cappelletti alla genovese con sale di prosciutto
abbinato a Neropaco
COSTO
35 euro soci AIS
40 euro non soci AIS
POSTI LIMITATI
Prenotazione OBBLIGATORIA entro e non oltre il 27 marzo.
ATTENZIONE: Prenotazione confermata solo con il pagamento della quota di partecipazione con bonifico bancario IBAN IT74N0306916200100000005671 intestato AIS Calabria entro e non oltre le ore 12:00 di mercoledì 27 marzo 2024.
Chiuderemo le iscrizioni mercoledì 27 marzo alle ore 12:00 oppure in anticipo rispetto a questa data al raggiungimento del numero massimo consentito per questo evento.
Le rinunce saranno accettate al massimo entro il 29 marzo 2024.
(l’importo versato non sarà reso, ma verrà compensato con la partecipazione nell’evento immediatamente successivo).
Oltre tale data non sarà effettuata la compensazione.
Vi aspettiamo! 🍷
PRENOTA ORA!
sommelier Carmela Chimento tel. 329 2533545
info@aiscalabria.it
