Esperienze di Vitae in Calabria 2024 – Serracavallo

POSTI ESAURITI
LISTA DI ATTESA APERTA

Si riparte con il nuovo ciclo di visite presso presso le cantine che hanno ricevuto il maggior riconoscimento nella guida VITAE 2024, le Quattro Viti AIS!

La prima visita è programmata per domenica 28 gennaio 2024 presso l’azienda Serracavallo a Bisignano (CS) https://goo.gl/maps/btXM1xqAiFFBLWPx5

 Il programma della giornata sarà questo:

Ore 10:30 incontro direttamente in azienda con propri mezzi – è richiesta la massima puntualità.

– Visita vigneti e cantina

– Degustazione vino premiato Terre di Cosenza Colline del Crati rosso Terraccia Riserva 2020

Ore 12:45/13:00 termine visita

A seguire pranzo conviviale presso la cantina per chi vuole fermarsi (non obbligatorio).

>>POSTI LIMITATI <<

ATTENZIONE!!
SARANNO ACCETTATE SOLO LE PRENOTAZIONI TRAMITE MODULO IN FONDO ALLA PAGINA (NO SMS O PRENOTAZIONI VERBALI).

NOTA BENE: La visita e la degustazione del vino prima del pranzo sono gratuite per i soci AIS, mentre per gli accompagnatori non soci il contributo è di 10€.

Di seguito il menu del pranzo:

Aperitivo di benvenuto con Petramola bianco
◦Sfizi caldi dello chef

Degustazione con Don Filì rosato
◦Tortino di funghi cardoncelli al cuore di cicoriette di campo servite su cremoso di zucca rossa
◦Uovo di Paolo cotto 65° servito su crostone della mailla affogato alla fonduta di cacio dop e grattugiata di tartufo nero
◦Arancino figo
 
Primo piatto con Sette Chiese rosso
◦Ciocchi di patate alle castagne saltati al ragù di cinghiale del nostro territorio porro croccante e gocce di stracchinato del pollino
 
Secondo con Terraccia rosso
◦Cubi di coppa dorato di peperoni cruschi  impreziosite da clementine gocce di nettare di fichi  e polvere di cruschi
 
Dessert con Passo dei Santi passito
◦Evoluzione di crocetta 2020

Costo a persona euro 55
POSTI LIMITATI – MASSIMO 32 PERSONE

Prenotazione confermata solo con il pagamento della quota di partecipazione con bonifico bancario IBAN IT74N0306916200100000005671 intestato AIS Calabria entro e non oltre le ore 12:00 di giovedì 25 gennaio 2024.

NOTA BENE: chiuderemo le iscrizioni giovedì 25 gennaio ore 12 oppure in anticipo rispetto a questa data al raggiungimento del numero massimo consentito per questo evento.

Le rinunce saranno accettate al massimo entro le ore 20:00 del 25 gennaio 2024.
(l’importo versato non sarà reso, ma verrà compensato con la partecipazione nell’evento immediatamente successivo). Oltre tale data non sarà effettuata la compensazione.

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