LE FORME CHE CI PIACCIONO | 6 formaggi in abbinamento a 4 vini
con Maria Sarnataro, Consigliere Nazionale ONAF – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio,
e Antonio Fusco – Presidente AIS Calabria.
Venerdì 5 maggio 2023 | ore 20:30
presso la sede regionale AIS Calabria a Cosenza in Viale delle Medaglie d’Oro, 149.
Quello tra vino e formaggi è uno degli abbinamenti più affascinanti e in grado di rendere piacevole la degustazione di una buona etichetta.
Durante l’incontro ci addentreremo nel fantastico mondo dei formaggi e studieremo quali sono i migliori abbinamenti.
Di seguito i formaggi e i vini in degustazione:
– Primosale Azienda Agricola Siviglia
– Ricotta salata Vallefiore
in abbinamento Athesis 2020 AA Müller Thurgau Kettmeir
– Caprino di razza cilentana La Bersagliera
– Caciocavallo di jersey dei Monti Lattari Caseificio Aurora
in abbinamento Les Fías 2019 Bouzeron Blanc Domaine Roux
– Pecorino 14 mesi Masseria De Tursi
in abbinamento 1685 Shiraz 2019 Franschhoek Boschendal
– Comté 18 mesi AOP Fromagerie Vagne
in abbinamento Vin Jaune 2011 Côtes du Jura Domaine Rolet
COSTO
euro 35 per i soci AIS
euro 45 per i non soci AIS
POSTI LIMITATI!
Chiuderemo le iscrizioni martedì 2 maggio 2023 oppure in anticipo rispetto a questa data al raggiungimento del numero massimo consentito per questo evento.
Per completare l’iscrizione è necessario effettuare bonifico bancario al seguente conto corrente bancario Intesa San Paolo:
IBAN IT74N0306916200100000005671 intestato AIS Calabria
Causale: Cognome Nome degustazione formaggi
e inviare la copia della ricevuta di avvenuto bonifico al numero whatsapp business
0984 1810655 – Segreteria AIS Calabria
Le iscrizioni si intenderanno per ordine di arrivo dei bonifici.
Le rinunce saranno accettate al massimo entro il 3 maggio.
(l’importo versato non sarà reso, ma verrà compensato con la partecipazione nell’evento immediatamente successivo).
Oltre tale data non sarà effettuata la compensazione.
Info e prenotazioni
Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655 (anche whatsapp)
info@aiscalabria.it
