MASTER ETNA
Incontro ravvicinato con i vini dell’Etna raccontati dal
Presidente AIS Sicilia, Camillo Privitera.
sabato 29 febbraio 2020 a Reggio Calabria
presso Grand Hotel Excelsior
2 sessioni / dalle ore 9,30 alle ore 13 e dalle ore 14,30 alle ore 18
16 vini in una maratona enologica di grande impatto formativo
Prima parte:
Disciplinare – L’ambiente Etna, formazione, vegetazione, fauna e clima – Storia e ampelografia – La Vite sull’Etna
Vini in degustazione:
Murgo – Extra Brut 2011
Cantine Nicosia – Sosta Tre Santi Metodo Classico 2016
Tenuta di Fessina – Erse Etna Bianco 2018
Feudo Cavaliere – Etna Bianco 2017
Duca di Salaparuta – Sciaranera Pinot Nero 2016
Munjebel – Etna Rosso Contrada Barbabecchi
Tenuta di Fessina – Etna Rosso Riserva Musmeci 2012
Terrazze dell’Etna – Etna Rosso Cirneco 2011
Seconda parte:
L’adattamento del vitigno – I vini da invecchiamento – Le Contrade – I prefillossera – Uno stile Etna? – Metodologie agronomiche e pratiche di cantina – Vini biologici, naturali & biodinamici – Legni e altri contenitori
Vini in degustazione:
Pietradolce – Etna Rosato 2018
Primaterra – PrimaeRosae Etna Rosato 2018
Graci – Etna Rosso Feudo di Mezzo 2016
Palmento Costanzo – Etna Rosso Nero di Sei Santo Spirito 2015
Pietradolce – Etna Rosso Archineri 2014
Franchetti – Etna Rosso Contrada S 2016
Primaterra – Etna Rosso Sciaranuova 2013
Calabretta – Vigne Vecchie 2010
Costo
euro 70 per i soci AIS
euro 80 per gli accompagnatori
Info e prenotazioni
Riccardo Cannistraci Delegato Reggio Calabria 347 9195674
Segreteria AIS Calabria 0984 1810655
—> La partecipazione risulterà confermata alla ricezione del pagamento <—
Bonifico UBI Banca IBAN: IT 59 I 03111 16203 000000051952
